Köttbollssoppa är en mycket populär soppa och det finns många sätt att göra den på, bland annat genom att använda olika typer av kött och naturligtvis tofu.Morötter och andra grönsaker kan användas för att göra köttbullar.I den här artikeln kommer vi att presentera en rad olika sätt att göra köttbullssoppa, så det finns säkert något som du kommer att gilla.

Hur man gör kålvermicelli köttbullarsoppa

Förbered 100 g fläskkött, 500 g kål, 50 g vermicelli, äggvita.Matlagningsvin.Huggna lök.Huggna ingefära.Lager.Svartpeppar.Kryddor.Matolja.Smaka av med salt.
Steg 1: Tvätta och skär kålen, rör om den lite i en het stekpanna och hacka fläskköttet till en köttblandning.
2. Tillsätt köttblandningen med lämplig mängd hackad lök.Ingefära.Äggvita.Salt.Rör om ordentligt, kläm till små bollar med händerna och blanchera i en kastrull med kokande vatten för att ta bort dem.
3. Sätt soppgrytan på elden, tillsätt buljong och salt.MSG.Kinesiskt matlagningsvin.Svartpeppar, koka upp grytan och tillsätt sedan bollarna.Tillsätt bok choy och vermicelli och starta soppan.

Hur man gör soppa med yam-bollar

IngredienserFörbered 20 g sötpotatis, 100 g tofu, sötpotatismjöl och en tsk salt.
Steg 1: Linda in tofun tätt i gasbinda och pressa ut vattnet, skala, tvätta och mala yam till en puré, tillsätt tofun till yam-purén och blanda väl i samma riktning.
2. Ta yam- och tofupastan från recept 1, knåda den till en boll, täck den med sötpotatismjöl och friteras i het olja tills den är gyllenbrun.
Lägg tofubollarna i grytan och koka upp. Koka upp tofubollarna på medelvärme, sänk sedan värmen och låt dem sjuda i 5 minuter.

Hur man gör inlagd kålbollssoppa

Förbered 400 g surkål, 100 g tofubrännor, 50 g hackat fläskkött, skivad tofu.Äggvita.vitlöksklyftor, några korianderblad, salt.Kycklingkrydda.Kinesiskt matlagningsvin.Peppar efter smak.
Metod Steg 1. Tvätta surkålen och skär den i fina strimlor, tillsätt tofu-resterna.Salta det hackade fläskköttet.Kycklingkrydda.Kinesiskt matlagningsvin.Äggvita.Peppar, blanda väl och gör bollar.
2. Koka upp en kastrull med vatten och koka köttbullarna tills de är kokta.
3. Hetta upp lite olja i en gryta på elden, fräs vitlöksklyftorna, rör om surkålen, tillsätt vatten och koka upp, tillsätt sedan tofubollarna.Tillsätt vatten och koka upp, tillsätt sedan tofubollarna. Tofuskivorna sjuder ihop efter smak, salta efter smak och strö över korianderblad.

Hur man gör tofu-bollsoppa

Ingredienser: 300 g tofu, 150 g kål, 1 ägg, vårlök, peppar.Peppar.Stärkelse.Klar soppa.Smaka av med salt.
Steg 1: Ta bort de gamla bladen från kålen, tvätta den, skär den i 4 bitar, blanchera den i en kastrull med kokande vatten och låt den rinna av.
2. Skär bort det gamla skinnet på alla sidor av tofun, hacka den till en pasta, linda in den i gasväv, pressa ut vattnet och tillsätt peppar.Salt.Stärkelse.Blanda väl med äggvita för att bilda tofu-gryn, tryck sedan till bollar, lägg i en kastrull med kokande vatten och koka, fiska upp.
3. Sätt grytan på hög värme, tillsätt buljongen och koka upp, tillsätt sedan kålhjärtan.Koka bönbullarna tills de är genomkokta.
Strö över vårlök och servera i soppskålar.